Angus Rib Eye Steak / Entrecôte, dry-aged grillen Round Steak

Round Steak

2 kg Rib Eye Steak – saftig

Durch das dry-aging entsteht ein intensiver

saftiges Mundgefühl und eine wahnsinnig aromatische Geschmacksfülle

Angus Rib Eye Steak / Entrecôte, dry-aged grillen Round SteakUnser Rib Eye Steak auch Entrecte genannt, stammt aus der Hochrippe und wird sorgfltig zwischen Nacken und Roastbeef geschnitten. Schon beim Anblick begeistert es mit seiner intensiven Marmorierung und dem charakteristischen eye of rib dem Fettauge, das diesem Steak seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Durch die 6 wchige Dry Aging Reifung entfaltet das Rib Eye ein besonders zartes, saftiges Mundgefhl und eine wahnsinnig aromatische